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平谷大桃精品率达七成

时间:2015-07-22 16:06来源:京郊日报 点击:
昨天(21日)上午,平谷区甜桃王擂台赛首场比赛在山东庄镇平谷区果品产业协会基地举办,桃农张久周夺得白桃品种一等奖。 昨日(21日)上午,位于山东庄镇的平谷区果品产业协会基地里搭起了擂台,平谷17个乡镇街道选出的47组大桃在这里角逐甜桃王。平谷以打擂

  昨天(21日)上午,平谷区“甜桃王”擂台赛首场比赛在山东庄镇平谷区果品产业协会基地举办,桃农张久周夺得白桃品种一等奖。

  昨日(21日)上午,位于山东庄镇的平谷区果品产业协会基地里搭起了擂台,平谷17个乡镇街道选出的47组大桃在这里角逐“甜桃王”。平谷以打擂的方式筛选出一批甜度高、风味浓的优质品种,加以推广。经过技术研发和品种改良,目前全区七成以上大桃为精品桃。

  “甜桃王”汁水似红酒

  围成圈的长桌上,个头匀称、鲜红欲滴的大桃整齐地分堆码放,按照白桃、蟠桃、油桃分成了三区,等待着检验。这些桃子都是从17个街道乡镇万里挑一选出来的,白桃都要在半斤以上,蟠桃和油桃也要超过3两才能见到评委。

  “甜桃王”拼的是大桃样品的含糖量。打擂开始,果品办检验员开始对三区的每组桃子进行取样测试。只见检验员拿起一个大桃,冲着最红的部位,用小刀切下一小块,再拿钳子夹住,对准电子测糖仪的凹槽一夹,桃子汁水就流了进去,“13.7。”工作人员告诉记者,每组桃子要取10个进行测量,取平均值决定胜负。

  忽然,油桃区传来一阵欢呼,“嚯,22.2!”记者忙跑过去看,只见检验员手中的油桃颜色深红,连里面黄色的果肉中都充盈着红色,挤出来的汁水像红酒一样。切下一块尝了尝,简直和蜜一样甜,而且桃味儿浓郁。检验员说,一般含糖量超过16算高,这组油桃几乎每个都超过20,除了天气、光照影响,也和果农悉心打理有关。

  果然,这组来自大华山镇后北宫村刘金荣家的“瑞光28号”夺得油桃组第一名。白桃和蟠桃的“甜桃王”也同时产生。

  40多项技术种出精品桃

  举办“甜桃王”擂台赛,主要是为了从现有品种中选出一批甜度高、风味浓、口感好的优质品种,在全区推广。平谷大桃成熟期不同,在8月7日、20日和9月10日还将举办三场擂台赛。

  平谷区果品办相关负责人告诉记者,果品办每年都会推广一些新品种,如今果农桃园中的桃子和20年前比,已经完成了“大换血”。为了帮果农种出更多口感好、受市场欢迎的精品桃,平谷区设立了50多项政策和40多项关键技术。

  “土壤是种出好桃的根本,我们有‘沃土工程’,专门帮农民改良土壤;在水的管理上,指导农民合理控水,反对大水漫灌;剪枝技术上,采用稀枝大冠,增加行宽,帮果树通风透光……”该负责人带记者来到刘家店镇寅洞村的一片桃园,指着桃树间的一根竹竿介绍道,“这是拉枝技术,从竹竿上迁出铁丝,从三个方向拉住桃树枝条,一方面可以解决桃熟时四五百斤的负载,还利于通风透光,提高桃子甜度,减少病虫害。”

  经过多年的品质改良和技术推广,目前平谷区有七成以上的桃子为精品桃,精品桃果形好,含糖量在12%以上,售价比普通桃要高出百分之二十到三十。

  对接商超大桃不愁卖

  好桃也要卖好价,平谷区目前通过大桃生产专业合作社与北京地区200余家知名商超进行对接,每年鲜桃季,平谷大桃由产地直供首都商超,仅去年就卖出大桃5000万公斤。

  下午1点多,宋淑伟和老伴儿在自家桃园的路边给刚刚下树的“早凤王”装箱。“今天早上5点就送走60箱,下午还要40箱。” 宋淑伟来不及抬头,忙着将老伴儿用小推车运出来的一桶桶大桃整齐码进印有“平谷大桃专卖”标志的扁纸箱里,12个一箱,出地头的价格都在50元以上。

  “我们保质保量,不打除草剂,不愁没人买,再说,还有合作社帮我忙跑销路哩。” 宋淑伟把最后一箱桃装上拖拉机。他们加入的“桃花盛开合作社”过去和家乐福有着供货合作,一天一万斤。今年,以86元一箱的价格,为朝阳区25家中石化易捷便利店送货,每周二、周五、周日三天,固定送货,每次150箱以上。

  今年,在农超、农企、农校对接的基础上,平谷区政府与中石化签署合作协议,在全市200余家易捷便利店销售平谷大桃。同时,培育引领区内电商,开通微博、微信平台,新增电子商务企业10余家,通过网店直营、基地直供、移动销售、平台推广销售大桃,网络销售额增长50%。

 
(责任编辑:新农村)
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