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山东乐陵枣产业瓶颈是这样突破的

时间:2015-09-23 17:17来源:中国新农村网 点击:
金秋九月,枣乡山东乐陵掩映在红红的枣海中,枣农的脸上洋溢着丰收的喜悦。只有打破传统的生产模式,大力推广有机生态化种植,不断延伸小枣产业链,提升小枣附加值,实现小枣高效种植业、高附加值加工业和高端文化旅游服务业的全产业链提升,才能突破乐陵小


    


      金秋九月,枣乡山东乐陵掩映在红红的枣海中,枣农的脸上洋溢着丰收的喜悦。“只有打破传统的生产模式,大力推广有机生态化种植,不断延伸小枣产业链,提升小枣附加值,实现小枣高效种植业、高附加值加工业和高端文化旅游服务业的全产业链提升,才能突破乐陵小枣产业发展瓶颈。”9月12日,乐陵市委书记鄂宏达对记者说。经过27年的培育,小枣产业已成为乐陵农民的“金牌”产业,目前,全市共有枣树2000万株,年产小枣1.2亿公斤,400多家深加工企业研发开发出10大系列140多种枣制品,年产值达20亿元。
  种植生态化提质
  在乐陵市朱集镇双庙苏村村东,一片大棚笼罩下的枣园里,树行间悬挂着几盏太阳能杀虫灯,树上挂满了黄色的粘虫板,满眼玛瑙般晶莹欲滴的小枣缀满枝头。
  前几年,面对新疆枣的猛烈冲击,一些枣农仍沿袭传统的小枣管理技术,大量使用化肥农药,结果小枣品质下降,常有黑头裂口,致使小枣产业几度徘徊在低谷,枣农望“枣”兴叹。2013年冬,当地政府出资30万元,在朱集镇八里庄、双庙苏村建起200亩的金丝小枣绿色无公害示范基地。徐桂东和10名林业局技术人员进驻基地,通过试验枣菜间作,改良小枣品种,生物配方施肥,生物技术杀虫,实现了有机小枣生产。
  “这片50亩的枣园,安装了5盏太阳能杀虫灯、8000多块粘虫板和粘虫带,这种杀虫方法管用得很,今年枣园里的害虫明显减少,根本不用再打农药了,有效地确保了小枣无农残、无公害、高品质。”徐桂东告诉记者,目前,他们正在进行防雨棚抗裂果试验,现在搭建的7个棚的240多棵枣树的防裂果效果达95%以上。
  小枣质量决定枣产业的健康可持续发展。今年,该市积极实施小枣产业优化提升工程,大力推行科学、高效、生态种植管理模式,引导枣农防治害虫由化学防治转为物理防治,按照标准化生产无公害小枣和有机小枣,向种植生态化要质量。目前,全市5万枣农已开始按标准化生产管理小枣,生物灭虫技术已在枣园推广,朱集、郭家、胡家等小枣主产乡镇已挂上杀虫灯1300多盏,枣园控制面积10万多亩。
  推进农网对接
  “从今年9月初小枣上市到现在,这几天俺已在网上卖了1000多公斤鲜枣了。”走进乐陵市红枣批发市场,32岁的华泰红枣购销中心老板王秋月正忙着在网上卖枣。“今年小枣行情好,市面上每公斤6块钱左右,俺在网上一公斤能卖到20块钱,就这样顾客们还抢着拍呢。”王秋月笑着说。“俺晚上接单,白天联系物流发货,今年以来,俺已经网上销售2万公斤枣了。”据统计,该市在电商平台注册的小枣商铺达400余家,年累计销售小枣2000万公斤。
  今年的乐陵小枣创造了一个“奇迹”。由于鲜枣采收后的贮存期极短,且对于运输有着严格的要求,因此多年来有着“从来鲜枣不出乐陵”、“干枣卖全国,鲜枣自己吃”的说法。为了让原产地的鲜枣走出乐陵,今年8月20日,该市政府与电商平台“码帮商城”联合启动鲜枣众筹预售,对“中华枣博园”标准化生产管理的900亩枣园2万多棵无公害枣树进行网络众筹,结果20多天时间已预售10多万公斤。
  “奇迹”的背后,是乐陵市深入推进农网对接的结果。近年来,该市深入推进农超对接、农企对接、农商对接、农网对接等流通方式,向经营多元化要效益。目前,全市小枣深加工企业达到400多家,小枣经营业户600多户,建成高标准农企、农超、农商、农网对接基地10万亩,小枣专业合作社120家。
  小枣“接二连三进四”
  现在,乐陵枣农种的是小枣,卖的却是品牌、是风景、是文化。
  在国家4A级旅游景区——乐陵市50万亩千年枣树森林公园,1600年的“枣王树”、1300年的“母子树”至今仍枝繁叶茂,果实累累,游客被这里堪称“宋枣”、“唐枣”的枣文化所吸引,流连忘返。
  近年来,坐拥1万多株500年以上古枣树的乐陵,枣文化已成为这方土地的宝贵资源。“现在我们正在做的是对丰富的小枣资源进行综合开发利用,让金丝小枣产业从一产向二产和三产价值链高端拓展,‘接二连三进四’找到更大的升值空间。”乐陵市副市长李荣告诉记者:“所谓‘接二’就是借助工业化手段,发展小枣加工业;‘连三’就是发展以千年枣树森林公园等景点为内容的旅游服务业;‘进四’就是依托枣文化,发展红色文化创意产业。”
  乐陵积极整合资源,大力开发与枣文化相关的旅游文化产业。位于50万亩枣园中的“百枣园”,栽植枣树3000余株,既是乐陵小枣标本园和资源库,也是集物种保存、生态观光、休闲娱乐为一体的枣文化创意园。“今年从枣树开花到现在,已接待游客30多万人。”乐陵市旅游局局长李新平介绍说。该市还建起以枣乡红韵主题公园为中心的红色文化旅游品牌及20多处文化旅游景点。今年前8个月,乐陵已接待游客120多万人次,旅游收入3.4亿元,同比分别增长28%和31%。
  为使小枣由低端市场走向高端市场,该市开发出10大系列140多种枣制品,提高了小枣的附加值。目前,全市年加工小枣8000万公斤,夹心枣、枣脯凰、枣茶、金丝枣酒、中华蜜酒等60多种品牌产品出口欧美、日韩等50多个国家和地区。
  “如今,小枣的市场竞争,已不单是产品质量竞争,更是品牌、文化的竞争。”乐陵市长曲锋说,“将小枣产业用旅游文化‘串’起来,实现一二三四产的全产业链条式联动发展。虽然地还是那块地,枣园还是那片枣园,但枣园里长出的金山银山却已不可同日而语。一颗小枣,正在乐陵演绎着金丝变真金的传奇。” (张宇鸿)

(责任编辑:新农村)
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