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他把中国农产品摆上“老外”的餐桌

时间:2010-11-05 22:08来源:中国新农村网 点击:
-- 潍坊鑫盛食品有限公司总经理刘世礼 创新思路发展品牌农业增收富民纪实 他是地道的中国人,他的名字很普通--刘世礼,1967年出生于山东安丘市凌河镇前儒林庄村的一名热血男儿,中共党员。而他的名气却不小,做出的业绩更不凡,由他创办的潍坊鑫盛食品有限公

 

  

   --—潍坊鑫盛食品有限公司总经理刘世礼
     创新思路发展品牌农业增收富民纪实
 
       他是地道的中国人,他的名字很普通--刘世礼,1967年出生于山东安丘市凌河镇前儒林庄村的一名热血男儿,中共党员。而他的名气却不小,做出的业绩更不凡,由他创办的潍坊鑫盛食品有限公司现已发展到拥有总资产2.2亿元,2009年实现出口创汇3750万美元,利润3211万元,上交税金866万元,带动周边农民增收2300多万元,创造的社会效益更是无法估量。党和政府给予刘世礼同志很高的荣誉:潍坊市劳动模范、山东省劳动模范,安丘市十大杰出青年、潍坊市十大杰出青年、首届山东省十大杰出青年,潍坊市杰出青年厂长(经理)、潍坊市优秀共产党员、优秀企业家,全国乡镇企业家等等,并被地税、公安、工商、电力等多家部门聘请为社会监督员。
 
      1993年的春天来的早。春暖花开,莺歌燕舞的时节,26岁的刘世礼凭着对事业执着的追求和超前的目光,在安丘市凌河镇食品工业园内创建了潍坊鑫盛食品有限公司,开创了当地农产品加工出口创汇的先河。但当时企业的加工规模较小,出口的品种也只是大姜、大葱等传统的保鲜蔬菜,产品的做法仅仅局限在“葱扒皮、姜洗泥”的原始粗加工状态。但菜农感激他,当地党委、政府感谢他,因为他的举动不仅很好地解决了当地农产品的卖难问题,安排了一部分农村闲散劳动力,还使农产品的价格得到了大大的提升。刘世礼从此看到了自身的价值,决心在农村这个广阔的天地里做出一番事业。
       2001年,在市场需求日益扩大的情况下,刘世礼毅然决定在靠近省道“下小路”旁的开阔地带建立新厂区,开发新产品,巩固老客户,接纳新客商,拓展大市场,创造高效益。依靠“一业为主、精深加工、重点培育、优势经营”的理念,克服了创业初期的种种艰难,依靠诚信服务、良好信誉和可靠的质量,深深赢得了国内外众多客户的广泛信赖与称颂。公司目前已发展成为以基地促出口,以出口带基地的大型外贸食品加工企业,现在,新老厂区总面积已达到9万多平方米,其中厂房建筑面积6.5万平方米,拥有固定性员工650人,季节性临时工2500多人,年加工生产能力3万吨,冷储能力5000多吨,日速冻能力60吨,主要产品有保鲜生姜、蒜米、洋葱、芋头、胡萝卜、蒜泥、姜泥等系列保鲜蔬菜和冷冻姜块、姜丁、姜丝、姜泥、姜泥块、蒜米、蒜丁、蒜泥、蒜泥块、洋葱丁、胡萝卜丁、泡菜等系列冷冻蔬菜,产品除畅销国内大中城市的超市、高档宾馆饭店外,还远销到了日本、美国、欧盟、东南亚等国家和地区。
 
       敢做弄潮儿,无畏战商场。刘世礼瞅准了现代农业这块诱人的大“蛋糕”,下决心在上面作出大文章。他充分发挥企业自身的优势和公司之前的积累与诚信,大力发展品牌和出口创汇农业,积极推动“公司+农户+基地”和“农业区域化种植示范”等产业化经营模式的发展进程。在基地的选择上,他把周围无污染源、浇水条件便利、成方连片、面积在100亩以上的土地作为选择对象,先后投资3000多万元,承包建立生产基地8500亩。公司专门成立了40多人的基地管理部,有农艺师3人,农业技术员26人。公司对各个农场实行统一下达种植计划、种苗供应、药肥供应、病虫害防治、检测监控、收购加工的“六统一”基地管理模式,长期聘请农业专家严格按照管理标准对整个生产过程进行指导,全程建立了质量追溯体系,实行从农田到餐桌的全程监管,确保上市产品安全优质健康。2002年公司基地通过EUREPGAP(GLOBALGAP)认证,2003年工厂通过BRC认证,2005年通过日本有机JAS认证,2006年通过英国第一、世界第三超市TESCO的TNC和ETI认证。企业靠这些“硬件”不仅在国内市场上立稳了脚,还获得了通向国际市场的绿色通行证,让众多青睐CHINA美食的“老外”饱尝中国的大餐。
 
       追逐的梦永不停歇。以刘世礼为首的团队努力在农业和农村经济结构战略性调整中开拓新市场,在发展生态农业、保障食品安全框架内寻找新亮点,在扩大现代化内需市场中不断闯出新路子。为了开拓新市场,他奔走高等院校、农科部门,率先引进了山东大学完成的“山东省2002年度重点攻关项目”和2007年“生姜有效成分提取与综合利用”课题的部分成果。该课题以农产品加工、提取中先进的超临界流体萃取技术为依托,提取生姜的多种有效成分,开发姜油树脂油下游产品,有效利用萃余物,并对所开发的产品进行市场宣传、市场引导和应用推广,进而在山东省生姜的主要产地之一、安丘市建立生姜精深产品开发产业基地,对生姜进行更深入的研究开发, 扩大生姜产业的辐射范围,改变姜产地农业产业格局,服务三农产业和当地经济。亮点方面同样做的不凡。公司建立的“石堆2000亩生姜基地”经过专家组评审认为:龙头带动作用明显,生姜规模全国首例,成方连片,生产条件符合国家无公害农产品产地环境标准,管理统一,档案完善,检测严格,追溯到位,产品全部实行包装销售。经专家评审组表决,“石堆2000亩生姜基地”被确定为“潍坊市农业标准化生产基地”,优先获得了申报省、国家农业标准化生产基地的条件。
       2008年金秋十月,收获的季节。时任国务院副总理吴仪亲率国家有关部委的领导同志和专家一行200余人专程来到公司位于石堆的大姜生产基地进行视察调研,召开全国性的农业产业区域化建设现场会议。总经理刘世礼的情况汇报深深打动了吴副总理。这位被业内人士誉为“铁娘子”、分管中国外经外贸工作的高官拍拍刘世礼的肩膀说,年轻人,好样的,你在全国带了好头,这个头要继续带下去,我相信你!她还特地邀请刘世礼和在场的基地管理人员一道合影留念。2009年全国农业产业区域化示范基地建设现场会议再次来到这里召开,全国性推广潍坊鑫盛食品有限公司的成功经验与做法。如今,公司在规模化、标准化、农业产业区域化、示范化等多个方面的做法均得到了农业部、质检总局等国家有关部委和省市主要领导同志的认可与肯定。与此同时,公司的基地成为全国土地合作社建设示范区……
“发展现代农业、生产有机食品、打造名优品牌、保障大众健康”是刘世礼在发展现代农业中闯出的又一条成功的好路子。    
       2008年,中国农产品出口受阻,在内需刚刚启动的条件下,刘世礼毅然带领创业班子拿下了“国家星火计划项目--有机蔬菜栽培技术开发与推广”……他在汶河南畔征下100亩适合有机蔬菜生产的土地,开始了他的又一个大动作。为确保整个管理过程全部达到标准化要求,他严格按照有机产品的栽培技术标准,引进了土壤消毒处理技术,采取了防虫网和“黄板”等物理灭虫法,应用了低毒、无残留杀菌和有机肥料,新上了喷灌、滴灌等节水灌溉设施。如在土壤处理方面,为确保土壤无残留农药和化肥,农场内所有土地60厘米厚的表层“熟土”全部运走,并对下层“生土”进行深翻、凉晒,从源头上保证了产品品质。基地内每天的管理活动,全部由管理人员记录在案,每一批产品品名、棚号、责任人、种植日期、采摘日期一查便知,还可通过监控实地了解基地内的一切经营管理活动……公司注册的“得意洋洋”牌有机韭菜在国内一炮打响。2009年夏,中央电视台七套“科技苑”栏目组亲临基地,在为期7天的紧张录制后,“得意洋洋”有机韭菜在央视3次专题报道。28分钟的节目中,内容淋漓尽致的体现了物理防虫、有机栽培、高校指导、牛奶滋润的生产管理全过程。“得意洋洋”有机韭菜成为国内第一个韭菜央视专题报道,第一个利用牛奶喷灌,第一个企业自属种植,第一个获得中国和日本有机双认证的品牌韭菜,鼓励带动和加快了周边韭菜有机化、安全化、内需化的步伐。
付出的背后是应得。潍坊鑫盛食品有限公司出色的工程获得了山东省农业产业化重点龙头企业、优秀中小企业、民营企业发展实力30强,全省农产品加工业示范企业,潍坊市出口食品农产品诚信企业、民营科技企业、农业产业化先进龙头企业、六型企业创建活动先进单位等多项荣誉称号,并挂牌“潍坊市级领导重点保护企业”。
谈到未来,刘世礼表示他将带领他的团队,坚持基地先行,科技捆绑,争做标准,创新勇进的发展理念,一如既往把农业产品做优、做全、做大、做强。(刘京富)
(责任编辑:新农村)
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